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杜坎-卤牛肉做法烹饪大全 地道杜坎-卤牛肉如何做

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杜坎-卤牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉 2500克
八角 2个
老抽 4勺
3片
干辣椒 8个
生抽 2勺
2勺
10克
桂皮 1块
香叶 4片
冰糖 5克
茴香 3克
花椒 20粒

杜坎-卤牛肉的做法  

  1. 化冻后切成小块

    杜坎-卤牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 一块大概这么大

    杜坎-卤牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 温水下锅去血沫

    杜坎-卤牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 好多血沫

    杜坎-卤牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 水开两分钟把肉捞出,凉水冲洗几遍,保证没有血沫和肉渣

    杜坎-卤牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把大料和牛肉一起放锅里煮,我这个是有原来的卤汤,所以是这个样子的,大概煮一个小时就可以了

    杜坎-卤牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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