懒人鸡翅焖锅做法烹饪大全 地道懒人鸡翅焖锅如何做

转自微博 快乐零食口袋

用料  

懒人鸡翅焖锅的做法  

1. 洗净食材，土豆、胡萝卜、洋葱都切块，不用太小。鸡翅正反面都划两道口子。

2. 盘底平铺适量姜片，把鸡翅均匀摆放在上面，倒入适量的料酒，撒上一层黑胡椒粉，腌制20分钟左右，中途记得翻面。

3. 锅中加少量油，加入洋葱炒出香味，再加入土豆和胡萝卜简单翻炒，再加入四碗水，开大火盖锅盖焖煮5分钟左右，煮到剩余水和食材差不多齐平，这个时候可以去调一下酱汁。

4. 在锅中均匀摆放鸡翅，刷上焖锅特调酱汁（多余的酱汁倒进汤里），直接盖锅盖中火焖煮10分钟左右（时间视具体情况定），过程中如果水分不够记得及时补充，中途鸡翅也要翻面哦。

5. 煮到汤汁浓稠，出锅撒上葱花就可以吃啦！
    

小贴士

因为锅和火的情况都不一样，时间不一定严格按照我的来做，只要保证食材达到目标效果就可以啦。如果汤煮的比较多还可以用来拌饭或者下一点面条之类的在里面，吸满汤汁味道真的绝了，这么冷的天能吃到热气腾腾的鸡翅焖锅太幸福了，记得一定要做啊啊啊啊