用料
大鸡腿(琵琶腿) | 3只 |
姜 | 4小片 |
蒜头 | 4小瓣 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蜂蜜 | 半勺 |
葱 | 3根 |
蚝油 | 半勺 |
巨好吃简单焖大鸡腿的做法
大鸡腿解冻后冲几次水,去掉血水,在大鸡腿的表面切两刀,会很入味❗️
姜剁碎🔪 蒜头剁碎🔪 葱切段🔪 扔进鸡腿里,生抽2勺、老抽1勺、蚝油半勺、蜂蜜半勺、适量盐和黑胡椒,好了❗️搅拌一下❗️让每只大鸡腿都蘸酱❗️雨露均沾半小时❗️
放点油❗️油热放鸡腿🍗(将鸡腿在酱里捞出来)小火煎至两面金黄
剩余的酱倒入温水,怕不够咸可以再加点酱油进去,一起倒入锅里,水要淹过鸡腿一半以上,大火煮开,转小火焖25分钟
出锅前撒点葱花焖一下,好啦❗️开吃❗️汤汁拌饭超赞❗️大鸡腿超嫩🤤