用料
蒜 | 4粒 |
瑶柱 | 250g |
粉丝 | 一捆 |
瑶柱洗干净备用
粉丝泡开备用
蒜剥皮,打成蓉,加适量盐
依次将粉丝、瑶柱、蒜蓉放入碟子里,加适量油、酱油,水开后上锅蒸10分钟即可。
小贴士
1.为了方便食用,粉丝泡开后可以用厨房剪刀稍微剪一下;
2.粉丝可以用少量盐跟水先拌一下,以免味道太淡;
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