6月龄
肉泥很不好做
头两次做怎么都有渣
孩子不吃
改进了方法
无渣
用料
猪通脊 | 一块 |
肉泥@宝宝辅食记录的做法
先用料理机的切碎套件打成肉泥,过程中打不断的肉筋会挂在刀上,不用提前去筋
把肉泥里放上姜片松散的放在容器里开水上锅蒸,蒸熟后挑出姜片
蒸好的肉泥放进破壁机加点水打成肉浆
过筛
放入辅食格冷冻
小贴士
1⃣️过筛后根据需要的浓稠度进行调整,太稠了就加点水,太稀了就放在火上烧一会蒸发多余水分,这样做是为了解冻后直接使用,节省时间
2⃣️我给我家孩子一开始吃10g,后来觉得有点多减到5g,隔天吃一次,不会导致便秘
3⃣️肉本身有点咸味,孩子的接受度很高
4⃣️肉泥除了常规搭配菜泥和米粉,强烈推荐搭配西梅泥,有乌梅小排的味道非常好,另有西梅泥做法