以前只有在天津的时候常吃鳎目鱼,现在物流方便了,在哪都可以吃到啦。这个鱼刺少,就中间和两边有三条刺,跟带鱼很像,但没有带鱼腥,肉也更厚一点。配上鱼汤能吃一大碗米饭🍚
用料
鳎目鱼 | 500克 |
料酒 | 4勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
葱姜蒜 | 3、4片 |
老抽 | 1勺 |
花椒 | 十几粒 |
【隔壁小孩都被馋哭了】红烧鳎目鱼的做法
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