用料
紫薯泥 | 240g去皮 |
低筋面粉 | 300g |
牛奶 | 220g |
细砂糖 | 30g |
酵母 | 6g |
宝宝辅食紫薯发糕(Funburnt X3专用)的做法
把紫薯切块蒸熟
然后碾成泥
然后把紫薯泥 酵母 面粉 细砂糖牛奶 加入和面机 牛奶分次加入
根据面粉吸水程度加减牛奶
和至粘稠不流动即可
然后放入模具(没有模具可以用盆)
盖上保鲜膜放入烤箱进行发酵
发酵到两倍大即可
发酵完成后,可以在表面加些提子
然后放水蒸25-30分钟左右
蒸好之后拿出来倒扣就完成了
完成
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