用料
黄瓜 | 1根 |
鸡胸肉 | 半块 |
醋 | 半勺 |
糖 | 2克 |
香油 | 半勺 |
白芝麻 | 5克 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 一克 |
鱼露或者生抽 | 几滴 |
花椒 | 10粒 |
大料 | 1粒 |
葱姜 | 适量 |
低脂凉拌黄瓜鸡丝的做法
黄瓜去皮切丝
煮开水,下葱姜,花椒大料,料酒,放进鸡胸肉,中国煮十分钟,焖几分钟,筷子扎得进去就是熟了
捞出鸡胸肉.并手撕成鸡丝。
黄瓜丝和鸡丝放入盐,香油,糖,芝麻,鱼露,醋。拌匀即可享受美味。
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