周末大采购一定不能少了胡萝卜的 营养丰富纤维好 配菜还好看 这份减脂餐还用到提前卤好的鸡胸肉
用料
螺旋意粉 | 35克 |
鸡胸肉 | 1块(熟约90克) |
圆白菜 | 2 片(约120克) |
胡萝卜 | 1段(约60克) |
黑木耳 | 5朵(约30克) |
橄榄油或植物油 | 少许(见步骤图↓) |
盐 | 克 |
白胡椒粉 | 勺 |
减脂餐/时蔬鸡胸肉意粉的做法
准备食材
意粉先下锅煮 水开后转小火约8-10分钟 大约5分钟时捞一个出来 用手指掐一下 感受一下是否还有硬心 如有继续煮 具体煮多长时间自己掌握 不同品牌或不同形状的意粉所需时间也不一样 如果提前水泡可以缩短煮的时间(让意粉煮着的同时我们准备切菜炒菜)
圆白菜 胡萝卜 黑木耳都切丝 鸡胸肉刀切或手撕成小片就行
锅中放油 刷开 可见明显油光但不流动的状态
放入胡萝卜煸炒 约半分钟
加一点水 继续炒一分钟
加入圆白菜 继续炒 约半分钟
加一小碟水 炒约半分钟
水还未全炒干时 先加入黑木耳 再加盐
把菜拨至一边 放入鸡胸肉 炒约半分钟
加入煮好的意粉
加葱花
加白胡椒粉(随各人喜好 黑胡椒也行)
炒匀了出锅装盘 完成减脂午餐一份↑↑
小贴士
这是午餐份量 如做晚餐相应减量