日式铁板鸡肉饭 Sarku Japan Tariyaki chicken食谱大全及做法，烹饪好吃的日式铁板鸡肉饭 Sarku Japan Tariyaki chicken方法

美国Macy's商城最流行的日式鸡肉饭！真的很好吃！我是跟一美国人配方照抄的，只不过给大家翻译了一下！好把美味传递给大家！

用料  

日式铁板鸡肉饭 Sarku Japan Tariyaki chicken的做法  

1. 酱料

2. 鸡肉切长条块

3. 把腌料加进去搅拌5-6分钟

4. 装袋子里在冰箱过夜

5. 第二天，所有浇汁儿的料（除淀粉和水）放锅里中火煮，煮到剩3杯的样子，把蒜和姜捞出，把水和淀粉搅合在一起，一点点往煮好的酱汁里加，一边加一边搅合，不用全加进去，直到汁儿浓稠就好。

6. 肉取出，用电动搅拌器调到2档（共6档），搅拌20分钟

7. 搅拌后是这个样子

8. 铁板（没有就用大勺）加热，加点油，把肉均匀撒在上面，两面都煎一下，每面煎3-4分钟，煎完盛出来

9. 西兰花，或萝卜丝，包菜丝炒一下

10. 装盘，浇汁儿.

小贴士

如果用大勺炒鸡肉，一边炒一边把多余的出的汤倒掉，不然鸡肉表明没有糊糊焦焦的感觉。