用料
肥牛 | 10片左右 |
洋葱 | 1/3个 |
北豆腐 | 1/2块 |
娃娃菜 | 1颗 |
香菇 | 3朵 |
魔芋 | 1/2盒 |
茼蒿 | 1把 |
胡萝卜 | 1/2根 |
鸡蛋 | 1个 |
金针菇 | 1/2把 |
味淋 | 50ml |
寿喜烧汁 | 150ml |
黄油 | 1小块 |
小葱 | 1根 |
冬日里的寿喜烧的做法
黄油入锅化开,放入葱段和洋葱翻炒,放入牛肉片翻炒至变色。同时可以另起锅煎豆腐,煎至两面金黄即可。
倒入150ml寿喜烧调味汁,50ml味淋,适量清水大火烧开后转小火。
锅里按照喜好铺入娃娃菜,茼蒿,香菇,魔芋,煎好的豆腐,胡萝卜,肥牛片,金针菇。
我是移到了另外一个小煮锅上面继续盖盖煮,几分钟就可以吃啦,无菌鸡蛋可以蘸着吃,正常鸡蛋就下到锅里吃吧~