烤酥皮三文鱼佐蘑菇酱食谱大全及做法，烹饪好吃的烤酥皮三文鱼佐蘑菇酱方法

英国读大学时在食堂吃过一次 味道不错 也很容易复制

用料  

烤酥皮三文鱼佐蘑菇酱的做法  

1. 三文鱼切成合适大小，撒适量海盐、黑胡椒，淋点柠檬汁，放在酥皮上（酥皮🍑宝有买，自己做也不是不可以，特别费时间）柠檬片放在三文鱼上一起烤箱，烤出来有柠檬的清香味

2. 烤箱提前预热180度，三文鱼进烤箱烤15-18分钟

3. 烤三文鱼时，制作蘑菇酱：黄油下锅融化后加蘑菇和洋葱，放盐和黑胡椒小火翻炒至软软的状态，加入牛奶和奶油继续小火煮至粘稠。起锅前加入肉汁（我买的速溶的）搅拌均匀。我还撒了把干香料，好像是rosemary，不加也没事。

4. 把烤好的酥皮三文鱼拿出来，淋上蘑菇酱。还可以装饰下盘子，我是朴实派，直接开吃。三文鱼一点都不腥，配上脆脆的酥皮和鲜美的蘑菇酱，很好吃，而且是很容易准备的一餐。如果装点漂亮些，会是看起来很高大上的西餐。适合招待宴请朋友。