原名: Enchilada Sauce
烹饪时间: 10分钟
转载自 Isabel Eats
安琪拉达(芝士焗卷饼)是墨西哥经典菜肴。
安琪拉达酱除了在安琪拉达食谱中使用,还可以用来做红鸡肉玉米卷,素食菠菜玉米卷,砂锅菜和汤等。
用料
浓缩番茄酱 | 2汤匙 |
肉汤(高汤) | 2又1/4杯 |
橄榄油 | 2汤匙 |
普通面粉 | 2汤匙 |
辣椒粉 | 4汤匙 |
洋葱粉 | 1茶匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
大蒜粉 | 1/2茶匙 |
干牛至叶 | 1/4茶匙 |
孜然粉 | 1/4茶匙 |
墨西哥安琪拉达酱汁的做法
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