用料
黄油 | 10克 |
红酒 | 0.5杯 |
海盐 | 少许 |
罗勒叶迷迭香 | 涂满 |
大蒜 | 5瓣 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蕃茄酱 | 2勺 |
牛眼肉的做法
前一晚上用红酒腌肉
开做之前撒盐,罗勒叶迷迭香
下面铺上洋葱,牛排撒上黑胡椒,上面和下面都抹黄油
黄油炒香蒜蓉,放蚝油、老抽、黑胡椒、蕃茄酱、加水
200度火烤3分钟,翻面烤3分钟
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