煮好意大利面🍝是有诀窍的哦😁
用料
意大利面 | 份 |
肉末 | 克 |
蘑菇 | 个 |
黑胡椒粉 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
西红柿 | 个 |
盐 | 克 |
辣椒 |
番茄蘑菇肉酱意面的做法
一大锅水烧开下面,煮到三分钟时候 加入半碗冷水 再大火继续煮开,如此反复两次。不能盖锅盖。
煮到八分钟时候,夹一点面条丢到墙壁上 如果能粘住不掉就是熟了 😉不软不硬 ,刚刚好😁
面条捞出 ,控干水,加入一点橄榄油拌匀,可以防粘黏起坨。
肉馅配菜切好准备用
冷油肉馅下锅
加入切好的蘑菇辣椒番茄,一勺生抽 一点盐,一勺蚝油,半碗水 中火熬制
加入黑胡椒粉
肉馅不要炒得太干
淋到面上
加点配菜就可以了,喜欢也可以煎牛排一起😊
开吃😍😍😍