封控至今,家里最多的是洋葱。天天想着办法消耗。
用料
洋葱 | 1个 |
食用油 | 适量,浸过洋葱即可 |
糖 | 适量克 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
洋葱葱油的做法
洋葱切小块
油温热下洋葱,全程小火慢熬
熬到洋葱变软变焦黄色,下老抽:蚝油:白糖=2:1:1。小火将糖融化后,大火收一下汁。晾凉装瓶即可。
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