简单工作冷食便当1号食谱大全及做法，烹饪好吃的简单工作冷食便当1号方法

为了做便当苦苦煎熬的朋友们    开始写冷食便当菜谱了    请不要和我杠便当的营养与否     本菜谱只是为吃饱吃开心    吃不饱可以自己根据情况加量！

用料  

简单工作冷食便当1号的做法  

1. 土豆用削皮刀去皮切小块 稍微冲洗几秒 水开之后下锅煮到筷子可以轻易穿透（不用担心煮过头 多放点水不容易煮干 煮的时候可以切一下黄瓜 香肠 打鸡蛋什么的）捞出来晾凉 撒一些黑胡椒 半调料勺盐 一点生抽 一点辣椒粉（不爱吃不撒） 用压土豆泥的压碎 或者带个手套 放到保鲜袋捏成泥搅匀

2. 秋葵不切洗干净 开水下锅煮一分钟到两分钟（根据喜欢的口感  软一点多煮一会  可以用煮土豆的水）捞出来放到冷水里放凉 切去蒂 切成喜欢的大小   取一个调料碗 筷子挑一点蚝油 一小勺开水 几滴香油 调匀 淋在秋葵上

3. 小香肠一半的位置切章鱼脚～可以随土豆下水煮到脚张开 也可以随煎小瓜时用煎锅煎开 我用的小香肠就是超市卖的双汇小香肠

4. 洗干净切薄片 刷油 中火热锅 手掌凑近锅面可以感受到热度    把小瓜按顺序 一圈下锅（按顺序翻面方便） 煎一分钟后翻面 小心焦～煎到软了就熟了 出锅～装盒时撒上一些辣椒干碟 （没有可以撒椒盐）

5. 三个鸡蛋  打匀   60克牛奶与一勺糖 一点点盐 几滴柠檬汁（去腥）一起搅匀  加入打散的鸡蛋中   厨房用纸蘸油在厚蛋烧的锅里擦一圈   小火锅内温热时  第一次倒入1/3蛋液划散 拨到一边 再倒入 1/3蛋液铺满锅底与拨在一边的蛋融合  还没完全熟时就开始继续收拢 全部拨到一边再下最后一部分   全部收拢完后在锅边轻微按压定型 就会变成方方的厚蛋烧～

小贴士

因为是冷着吃的 所以宗旨就是一定一定少油 不然冷掉吃会非常的油腻   辣椒干碟可以备一袋 平时吃啥蘸着都好吃 又不会太容易发胖（当然吃太多就会发胖了…………）