炸带鱼（年货必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸带鱼（年货必备）方法

用料  

炸带鱼（年货必备）的做法  

1. 带鱼洗干净擦干切段备用 然后将葱白切碎 大蒜拍开 姜切丝  然后将所有配料及带鱼段防至容器腌制两个小时左右（这一步忘记拍照了 抱歉）
   记得看小贴示喔～

2. 等油热后 将腌好的带鱼段放至油锅里炸至金黄（记得要翻面）

3. 等两面均炸至金黄色即可 如图

小贴士

炸的时候火候为中小火 带鱼段放入油锅的时候一定要小心 避免油溅到手上胳膊上

我用了四条带鱼 放了大概两三汤匙的料酒 三勺半的盐（勺子是调料盒里带的那个勺子）大概四五汤匙的生抽 所有的配料根据带鱼的多少改变 我没法给大家精准放多少量 抱歉