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年夜饭必备甜品香甜糯米藕食谱大全及做法,烹饪好吃的年夜饭必备甜品香甜糯米藕方法

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年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法步骤图

年的味道越来越淡了,但是执着的我一直追寻着曾经浓浓的年味,也一直想把年夜做的有滋有味,现在我就要做这道能给年夜饭增色不少的甜品——糯米

用料  

3节
红糖 120克
红枣 15颗
自酿花酱 1勺
蜂蜜 少许

年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法  

  1. 糯米提前浸泡四小时,藕去皮,切开一端如图。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法步骤图 第2张
  2. 把泡好的糯米都塞进藕空里,用筷子插满。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法步骤图 第3张
  3. 把另一端也塞满糯米。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法步骤图 第4张
  4. 然后用牙签固定。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法步骤图 第5张
  5. 把藕均匀的放在高压锅里,然后放入高出藕一指的谁,上汽小火炖45分钟。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法步骤图 第6张
  6. 45分钟后放入红糖,切成片的枣,和自制花酱,你可以用桂花也很好,继续高压锅小火20分钟。这样就很软糯了。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法步骤图 第7张
  7. 这样看起来是不是很有食欲,我通常会把藕捞出来,再把汁收浓稠。那就更完美了。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法步骤图 第8张
  8. 切好装盘。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法步骤图 第9张

小贴士

全程小火,不然糯米会爆出来,那藕就不好吃了。

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