炸肉酱（宿舍版）做法烹饪大全 地道炸肉酱（宿舍版）如何做

用料  

炸肉酱（宿舍版）的做法  

1. 猪肉切丁，我选的是肥瘦均匀的五花肉

2. 豆腐切丁

3. 葱切成葱花，姜切碎

4. 锅内倒入适量食用油

5. 倒入肉丁，不停翻炒

6. 煸炒出猪油，加入豆腐丁

7. 加入甜面酱150g，黄豆酱150g，葱姜

8. 用锅铲不停搅拌，一定要贴锅底搅拌

9. 倒入洋葱后，盛出

10. 这是酱凉后的状态

小贴士

1.猪肉，我买的是肥瘦1:1的五花肉
2.肉丁切大点，煸炒时间挺久的，得把猪油炒出一些
3.洋葱一定最后放