用料
猪肉 | 一斤 |
黄瓜 | 一根 |
大蒜 | 半头 |
味极鲜酱油 | 两大勺 |
生抽 | 适量 |
盐 | 一点点 |
味精 | 适量 |
香油 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
醋 | 一点点 |
姜 | 两片 |
花椒 | 二十粒 |
【上班族】宿舍美食之蒜泥白肉的做法
将一斤猪肉洗干净,由于五花肉太贵,我买的是前后尖肉,也还不错哦,锅中加水,姜片,花椒粒,放入肉,煮20分钟至半小时左右,我的锅最高800w,所以需要时间长一些,用筷子扎的透即可。
煮肉的过程中,开始切蒜末,哈哈,水果刀来也
接着在碗中依次加入菜谱中的调料,搅拌一下
黄瓜切片放入碗中
肉切成均匀的薄片,再撒一些做好蒜泥料汁
最后附上我的主食,蘑菇肉打卤面,肉是买的现成的肉馅,不用切,哈哈哈,祝福看到的人生活愉快,北漂不易,从美食第一篇开始,给自己的生活加点料~