抹茶红豆芒果毛巾卷食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红豆芒果毛巾卷方法

最近非常流行的新款甜品，一直很好奇是什么味道的，终于借着教师节的由头做一次。

用料  

抹茶红豆芒果毛巾卷的做法  

1. 面粉，牛奶，25克糖混合搅拌，可以先加少量牛奶，搅拌一会儿再陆续加入所有牛奶

2. 鸡蛋打散，陆续加入面粉水中，搅拌均匀。

3. 黄油融化加入抹茶粉搅拌均匀

4. 搅拌好的抹茶调入一大勺面粉水，搅拌均匀再加一勺。

5. 将抹茶黄油全部倒入面粉水，搅拌均匀就可以入平底锅煎了，平底锅抹油，最小火，每次倒大半勺煎饼液，一凝固就可以起锅倒出来

6. 淡奶油加50克糖打发，这次用安佳的

7. 三张饼重叠三分之一摞在一起，挖三团奶油

8. 将奶油摊开

9. 两侧折起来

10. 从压在最下面的那一侧开始卷起

11. 习惯更甜的可以加入豆沙馅儿，豆沙挤在要卷起的那一头，这样才能卷在芯里

12. 喜欢水果的也可以将水果放在一侧

13. 卷起后筛上抹茶粉

14. 水果的切开图

小贴士

第一次做感觉切开层次不够密，毛巾的效果不明显，下次要多叠几张饼，感觉饼越多，层次会更美些。