做了杏仁酪尝尝鲜,没想到居然剩下那么多渣。33g糯米66g杏仁做的杏仁酪,这渣渣里得有多少杏仁哦!不能浪费!于是,随便加了点黄油烤了,结果…实在是!太好吃!必须菜谱记录下来,备忘也好…大家也可以试试!真的味道超级好!
用料
杏仁糯米渣(含水) | 175g |
黄油 | 50g |
低筋粉 | 25g |
白砂糖 | 20g |
盐 | 1g |
杏仁黄油软饼(杏仁酪渣华丽变身)的做法
黄油隔水融化,把上述所有材料混合,面粉过筛一下,然后放冰箱20分钟。因为渣渣实在有点湿。让黄油凝固一下…装入裱花袋
挤好自己喜欢的形状170度烤箱35分钟。太简单了有木有!重点是味道好!