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过年香酥炸物必备
用料
| 小麦粉 | |
| 鸡蛋 | |
| 黄油/色拉油 | |
| 苹果 | |
| 白糖 | |
| 芋头南瓜地瓜 | |
| 奶油 |
炸饺苹果派的做法
做饼皮：小麦粉加白糖加盐调味，倒入油少量、鸡蛋、温水，混合揉面
![炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第2张]( "炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第2张")
下剂子像擀饺子皮一样。
![炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第3张]( "炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第3张")
馅儿放在两张皮中间包起（馅儿的做法见文末）
![炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第4张]( "炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第4张")
成型小太阳
![炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第5张]( "炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第5张")
包好
![炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第6张]( "炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第6张")
醒发好
![炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第7张]( "炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第7张")
入锅油炸
![炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第8张]( "炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第8张")
香芋馅儿的做法：芋头南瓜地瓜煮熟打成泥混入白糖奶油等加热一下混合均匀
![炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第9张]( "炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第9张")
苹果馅儿做法：苹果切丁煮软加入白糖奶油黄油等
![炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第10张]( "炸饺苹果派的做法步骤图，炸饺苹果派怎么做好吃 第10张")
小贴士
做饼皮一定要加一定量的鸡蛋和黄油为了保持饼皮香脆酥的口感，不然冷却后皮会变得干硬，其他油比如色拉油菜籽油什么的都可以，可以做出中国炸油果的味道，也可以试试