激动人心的五一假期终于要来了
心情畅快的时候来块巧克力蛋糕再合适不过了
今天这款黑巧克力蛋糕我个人是十分推荐的
味道香浓醇厚绝对是可可控怦然心动的那种
口感也是松软柔润
重点是真的很简单
只要简单5步就能放进烤箱了
而且还是不用定时看管的烤箱
美食无压力~
话说你们有没有特别喜欢的哪道菜
想让博世君做给你们看的呢?
可以在下方留言告诉我哦
就是想做一些你们喜欢的菜哈哈哈
用料
蛋糕 | |
中筋面粉 | 220g |
黑可可粉 | 50g |
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 300g |
巧克力浆 | 80g |
黄油 | 190g |
糖粉 | 100g |
泡打粉 | 1茶匙 |
苏打粉 | 半茶匙 |
香草精 | 1茶匙 |
盐 | 半茶匙 |
水果坚果 | |
树莓蓝莓草莓 | 100g |
坚果 | 100g |
巨好吃巧克力蛋糕!厨房小白也能做哦的做法
先将鸡蛋、黄油、香草精、冰水用厨师机打发;
在厨师机里过筛加入中筋面粉、黑可可粉、泡打粉、苏打粉和盐,然后搅匀;
取一个干净的模具放入油纸,将蛋糕糊倒入模具中;
将模具放入烤箱,选择餐点>面包,面板>蛋糕>烤模内的蛋糕;
相信有小可爱要问我为什么没有设置烤制时间?因为博世烤箱创新烘焙感应,能自动感应烤箱内部湿度并自动调节烘焙进度,当蛋糕烤好以后烤箱会自动停止工作,完全不需要费心~
在出炉的蛋糕上用巧克力浆、草莓蓝莓树莓等水果坚果做装饰(也可以用你喜欢的水果)
开吃!