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厨房小白-巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的厨房小白-巧克力曲奇方法

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厨房小白-巧克力曲奇的做法步骤图

厨房小白我又来啦✨
突然发现饼干是我的爱
我又开始巧克力口味的曲奇饼干上线
再次赶来分享
嘻嘻💫

用料  

黄油 100克
低筋面粉 175克
可可粉 10克
细砂糖 70克
鸡蛋 1个

厨房小白-巧克力曲奇的做法  

  1. 材料准备就绪,黄油室温软化,天气原因,我性子急,我一般都隔水软化😂

    厨房小白-巧克力曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 软化成可以轻松按压,便开始疯狂搅拌

    厨房小白-巧克力曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 放入白砂糖,继续搅拌

    厨房小白-巧克力曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡蛋液,多次加入,以免水油不平衡,另外,一定要等融合完全,才可以继续加鸡蛋液哦

    厨房小白-巧克力曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌成这样🉑️,再次感叹我的小铲刀还在路上,伤心💔

    厨房小白-巧克力曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 筛入低筋面粉

    厨房小白-巧克力曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 筛入可可粉

    厨房小白-巧克力曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 揉成这样即可,接下来就放进模具中啦,在冰箱冷冻半小时以上就ok啦

    厨房小白-巧克力曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 切成小方块,放入烤箱中,记得先170度预热烤箱5分钟

    厨房小白-巧克力曲奇的做法步骤图 第10张
  10. 170度烤20分钟左右就可以啦,味道还是很🉑️

    厨房小白-巧克力曲奇的做法步骤图 第11张

小贴士

因为我个人觉得可可粉有点苦,所以我糖放多了,这个因人而异,随意就好💟
另外家里没有巧克力豆 所以就纯巧克力饼干 个人觉得还行 哈哈哈哈

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