牛蹄筋蛋白质极高又脂肪含量极少,无论老少还是健身人士都非常适合食用,除了常规的焖烧,我自己还喜欢这道辣炒做法,也非常美味哦~
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用料
牛蹄筋 | 500克 |
小茴香 | 30粒 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 1块 |
料酒 | 2勺 |
花椒 | 20粒 |
秘制辣椒面 | 15克 |
姜 | 5片 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
盐 | 5克 |
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