用料
带皮五花肉 | 3斤 |
黄冰糖 | 适量 |
姜片 | 4片 |
大料 | 3颗 |
香叶 | 3~4片 |
小茴香 | 一小撮 |
花椒 | 一小撮 |
桂皮 | 一小段 |
生抽 | 多一点 |
老抽 | 适量 |
绍兴黄酒 | 半瓶 |
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