日本拍的深夜食堂有一集是它
用料
花蛤 1000 | 克 |
黄油 10克 | 克 |
蒜 3 | 瓣 |
小葱3 | 根 |
清酒 3 | 勺 |
姜3片 |
深夜食堂之『酒蒸花蛤』的做法
黄油切块,放锅里融化,放入葱姜蒜
放入花蛤,倒入清酒。盖盖子蒸。
盖盖子蒸保持水分
蒸到花蛤口都开了。关火。超级好吃,还不长胖
搭配的烤秋刀鱼。完全光盘了
小贴士
我没有放酱油,因为够鲜了,而且也有味道。
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