用料
糯米粉 | 200克 |
水 | 克 |
花生碎 | 随意 |
白芝麻 | 随意 |
红糖 | 随意 |
家乡传统元宵节糖不甩的做法
一个人拍照忙不过来
糯米粉加水揉至三光,捏粉丸子
烧开水后,放入丸子,大火煮至丸子浮起,捞至冷水泡着,保持Q弹口感,备用加水,姜片,红糖煮化,把丸子放入煮开捞起上碟
Q弹吧
把花生,芝麻打粉备用
可以吃了
花生碎里一滚百媚生
拍糊了
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