两人餐,很快手,营养也比较均衡的一道早餐。
用料
面包切片 | 6片 |
鸡蛋 | 2个 |
青豆 | 50克 |
黄豆 | 100克 |
鲜玉米粒 | 40克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
中西合璧快手早餐的做法
先将黄豆放入豆浆机中,打制豆浆。
将青豆、玉米放入沸水中煮熟捞出。将鸡蛋煮熟拨开后,用勺子捣碎。
将鸡蛋泥、青豆、玉米放在一起后,放入少许食盐、黑胡椒粉和沙拉酱,搅拌均匀。
将面包片的边缘切除,斜对角切开后,放入拌好的馅料。配上打好的豆浆就ok啦!
小贴士
1. 面包片边缘还是切除之后口感会更好些,切除的部分第二天可以用来放糖微波一下,另一顿早餐也顺带解决了。
2. 沙拉酱可以随自己的喜好选择放的量。不放的话,还是会感觉有些干涩。