早餐必点泡菜
用料
象牙白萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 3根 |
青椒 | 3根 |
小米椒 | 10个 |
大蒜 | 1个 |
李锦记生抽 | 1壶 |
独家泡菜的做法
大蒜去尾切片。
白萝卜,黄瓜,青椒切条,小米椒切圈,放到保鲜盒内
倒入李锦记生抽,没过泡菜。
混合摇晃一下
盖上盖子,冷藏保存第三天即可食用。
小贴士
口重的童鞋可以加入花椒,八角。也可以加入香菜,小葱,胡萝卜来丰富品种,调和口味。泡菜汤可以用三次,第三次可以加少许盐,补充咸味。第四次就不能再用这个汤了,需要倒掉更换新的生抽,推荐李锦记生抽或者东古一品鲜,别的品牌也可自行调配。