冬天的早晨,总是离不开温暖的被窝,煮一锅玉米打汁接力这份暖意,暖手暖心暖胃。
用料
甜玉米 | 2根 |
牛奶 | 500克 |
清水 | 400克 |
冰糖粉 | 少许 |
奶香玉米汁(附美善品做法)的做法
鲜玉米竖切成两半剥粒,自己剥可以保留尽量多的玉米胚芽。
加清水,没称也没关系,清水没过玉米粒即可,加热十分钟,我是小美加开水小勺10分钟100℃
煮好的玉米粒破壁机粉碎,小美是3分钟十速。
添加牛奶,冰糖粉,搅拌均匀。小美3速10秒。我家不加冰糖也挺甜的,根据自己口味调节。
小贴士
如果使用粉碎机,粉碎完需要过滤,破壁机和小美已经很细腻不需要过滤。这个比例我觉得做出来浓度正好,建议做过一次以后再按自己喜好增减水量。
去年除夕家宴老人比较多做了这款饮料方便又健康。
如果是早餐喝,头甜晚上剥好玉米粒冷藏,早上洗脸刷牙的功夫就做好了,因为加了冷的牛奶,不会烫直接就能喝。
玉米罐头也能做的,就是没新鲜玉米的好喝。