有不少的人会拿吐司当早餐,直接食用或者做成三明治都是很好吃的,不过如果吐司吃不完被剩下口感就没那么好了,吃起来硬而且会掉渣,做成吐司布丁可以很好的消灭剩吐司,口感也很好。
用料
吐司 | 4片 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 150克 |
黄油 | 20克 |
糖粉 | 25克 |
吐司布丁(消灭剩吐司)的做法
将吐司切成等大的小块。
将黄油隔水融化成液态,将牛奶和糖粉放入黄油里,搅拌均匀,然后加入蛋液继续搅拌均匀。
把吐司块放到涂了油的模具里,然后将蛋奶液倒入模具里,让每一块吐司都浸上蛋奶液。最后在表面撒一些果脯或者坚果。例如葡萄干、蔓越莓、杏仁片或者即食燕麦都是可以的,家里没有也可以不撒。
放入烤箱里,上下火180度烘烤30分钟,时间和温度仅供参考,大家根据自己家的烤箱脾气进行调节。
烤好的吐司布丁外脆里软,绝对是好吃的。