参考分量:6个
用料
黄油 | 65克 |
展艺细砂糖 | 60克 |
鸡蛋 | 1颗 |
展艺低筋面粉 | 85克 |
展艺可可粉 | 15克 |
展艺泡打粉 | 1克 |
动物鲜奶油 | 60克 |
耐烤巧克力豆 | 50克 |
展艺杏仁片 | 适量 |
小展的下午茶│超润巧克力蛋糕的做法
黄油室温软化后加细砂糖一起打发至颜色变浅
分次加入打散的鸡蛋液搅打均匀至完全融合
再分次加入过筛后的低粉,可可粉和泡打粉拌均匀
再分次加入动物鲜奶油拌均匀
最后加入耐烤巧克力豆拌均匀
面糊装裱花袋里挤入纸杯中7分满,表面撒点杏仁片装饰,进烤箱,烤箱上下火175度中层烤25分钟左右,用牙签扎进蛋糕里拿出来牙签上没有湿湿的黏带物即可
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