用料
鸡蛋 | 2-3个 |
火腿肠 | 少量 |
白菜 | 少量片 |
淀粉 | 2勺 |
盐 |
【快手早餐】至简蔬菜火腿卷的做法
蔬菜烫熟后切丁,火腿肠切丁(熟砧板上操作)。
鸡蛋、火腿、白菜、淀粉、盐,所有材料混合搅拌
搅拌成如图状
平底锅烧热,转小火,放一点油(也可不放),倒入蛋浆,小火慢煎,快熟时折成蛋卷状
蛋卷再煎一会保证里面熟透
出锅吃了!
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