闺女不怎么爱吃面条和鸡蛋黄,为了让她多吃点,也是看到了有人这么做,就赶紧试试,这个是第一次做,卖相还好,闺女吃了后说好吃,索性介绍给宝妈们。
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
面条 | 适量 |
酱料 | 适量 |
葱花 | 适量 |
油、十三香 | 适量 |
自制蛋堡的做法
开水煮面条7分熟,过水,加入盐,十三香,鸡蛋清和匀。
平底锅刷油,把面条盘在锅内,把鸡蛋黄打入中间空心处,或者把整个鸡蛋打进去也可以!
煎至两面金黄即可。
刷上自己喜欢的酱料,也可以撒上葱花,煎一煎装盘。我闺女不喜欢吃葱花,所以我没放!
小贴士
面条一定要过水,否则会坨。自己喜欢什么料,就刷什么料。