日式浓香芝士鸡蛋热狗/面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式浓香芝士鸡蛋热狗/面包方法

| 看日本视频菜谱做了几次后，调整出了自己喜欢的口味。简单，易上手。浓浓奶香味滑蛋配上番茄酱和芝士，还有清爽的黄瓜🥒，太适合当早饭了！一定要试一下！
| 用料是1人份，根据人数可以加倍。

用料  

日式浓香芝士鸡蛋热狗/面包的做法  

1. 将小面包从中间切开，切开的程度是只有底部连着，将断未断得的状态。

2. 打一颗鸡蛋到碗里，加两勺牛奶。                        我的一勺是5ml，加了两勺。                                 

3. 捏一点绵白糖撒进去。炒鸡蛋的时候有点甜味真的好吃到爆炸！一定要试试！                                   有条件的话可以加2ml味淋进去。没有也不影响。就是要那个微微的甜味。

4. 用筷子搅拌均匀。

5. 把锅烧热，放一小块黄油或者色拉油进去。         什么油都可以。

6. 小火，一定要小火，用筷子快速搅拌鸡蛋液。

7. 可以看到鸡蛋再迅速从锅边向中间凝固。

8. 这个过程很快，当鸡蛋变得不是液体，刚刚凝固的时候。迅速关火。用余温把鸡蛋弄熟。

9. 就是这种状态。特！别！嫩！                                 重复一遍，刚刚凝固的时候马上关火，用余温把鸡蛋弄熟。这是最嫩的状态。

10. 把滑熟的嫩鸡蛋一分为二。

11. 用小勺塞进面包里。

12. 薄薄切几片黄瓜片，塞进侧面。我得面包一个放了3片，共6片。

13. 在鸡蛋上挤上适量番茄酱。

14. 最后盖上适量芝士碎。

15. 放进烤箱烤。我的烤箱是天然气自带的明火烤箱，所以烤的特别快。稍不注意就会把皮烤黑了。一定要注意，常看。                                        ps.烤到芝士碎融化就可以了。

16. 完成。

17. 美美的摆盘就可以开吃啦！

18. 加入牛奶的鸡蛋特别蓬松，伴着浓浓的芝士味。感觉每一步都是重点，很简单，加在一起做出来就爆炸好吃！

小贴士

鸡蛋倒进锅里一定要小火，从液体刚刚变凝固时候就要光火。千万要快！用余温热熟的鸡蛋特别蓬松，超嫩。
放进烤箱注意不要太久，芝士融化就可以。面包皮很容易被烤黑。