明太鱼肉松厚蛋烧做法烹饪大全 地道明太鱼肉松厚蛋烧如何做

蛋白质丰富的早餐～适合小孩子的早餐💕

用料  

明太鱼肉松厚蛋烧的做法  

1. 打好蛋液，准备内料～
   肉松和火腿碎是现成的。
   如果家里有明太鱼干，可以先用开水泡一分钟，就膨胀变软啦(/≧▽≦/)然后用手撕开，再剪刀✂️剪下，因为是湿润的，再放入平底锅中炒好一下，加点自己喜欢的吃的干料～（我加了辣椒面～）

2. 全程小火，但是可能受热不匀，要多移动锅子比较好，不然只有中间熟了，四周还没熟。
   加入2/3蛋液，底部凝固时从一端卷起，然后其余部分均匀撒上馅料

3. 一直卷到头，然后把蛋卷移到平底锅中间，在另一半倒入剩下的蛋液，同理7分熟的时候撒上馅料，再慢慢卷起。
   收口处朝下，再煎一分钟即可

4. 💕营养，蛋白质含量高，适合孩子早餐吃～