看似复杂其实超级简单的蛋厚烧,懒人快手菜哦
用料
胡萝卜泥 | 若干 |
鸡蛋 | 2只 |
猪肉松 | 若干 |
盐、糖 | 少量 |
肉松蛋厚烧的做法
鸡蛋加少量水打散,放少许盐和白糖。还有葫芦卜泥哦
不粘锅上淋少许橄榄油,一定不要多。淋上一层蛋液铺满锅面,撒上肉松,卷成卷。
成卷后放在锅子的一边,继续淋蛋液撒肉松继续卷,重复第二个步骤一直到蛋液用完。
小贴士
薄薄的蛋皮容易糊,注意要很小的火。怕糊的,还可以锅热淋上蛋液后把锅子拿离火上,蛋液也会熟的。
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