北方人过年每家都要蒸几百个馒头,
气温回升,不易储存,多了吃不完,
换个做法,全家都喜欢吃!超级下馍!
用料
馒头 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
五香粉或十三香 | 少许 |
黑芝麻 | 点缀 |
孜然粉 | 根据个人喜好添加 |
煎 馒头片的做法
三个鸡蛋,黑芝麻 盐 十三香,
一起打散混合均匀馒头,切片,厚度在一厘米左右
馒头片充分蘸匀蛋液
两面都要均匀包裹蛋液哦
电饼铛刷油,把馒头片放进去煎,
定型后,翻面,直到两面金黄即可可以根据个人加入了孜然粉,辣椒粉
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