1.打两个鸡蛋到碗里,加面粉,搅拌,有坨坨的地方,用手捏开。搅拌至粘稠,没有坨坨。🍳
2.火腿切丁,土豆切丝,葱切末备用。🍳
3.火腿,土豆丝,葱加入面糊中。放适量盐,胡椒粉。🍳
4.锅热放油,用勺子舀面糊煎。🍳
用料
土豆 | 1个 |
火腿 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
葱花 | 少量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
火腿土豆丝鸡蛋饼的做法
1.打两个鸡蛋到碗里,加面粉,搅拌,有坨坨的地方,用手捏开。搅拌至粘稠,没有坨坨。🍳
2.火腿切丁,土豆切丝,葱切末备用。🍳
3.火腿,土豆丝,葱加入面糊中。放适量盐,胡椒粉。🍳
4.锅热放油,用勺子舀面糊煎至金黄。🍳