蒜蓉扇贝如何做才美味，怎么做蒜蓉扇贝简单又好吃

用料  

蒜蓉扇贝的做法  

1. 粉丝泡软备用

2. 扇贝清洗干净，肉和壳分离。把扇贝壳刷干净，扇贝肉清理干净

3. 取一个空碗，倒入六月鲜10克特级轻盐原汁酱油

4. 倒入味达美醇鲜蚝油

5. 倒入砂糖和味达美清香米醋，搅匀

6. 锅里加油烧热（油要多点），大蒜和小米辣剁碎。蒜末一半备用，另一半和小米辣一起倒入锅里爆香

7. 趁热，将爆香的蒜油与另一半蒜末混合

8. 搅拌均匀

9. 先将扇贝壳摆在蒸锅帘上

10. 粉丝剪好，摆在扇贝壳上

11. 摆上扇贝肉

12. 先均匀地淋上酱汁，再用小勺把蒜油淋到扇贝肉上

13. 水开后上锅，蒸熟即可。

14. 出锅装盘，撒上葱花和白芝麻即可

小贴士

蒜蓉可以多点，会很香
蒜蓉粉丝其实很好吃，所以每次我都会摆很多粉丝