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玉米面全麦蜜豆华夫饼食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米面全麦蜜豆华夫饼方法

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玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图

低糖低脂,超简单的酵母版华夫饼~

用料  

高筋粉 140克
玉米粉 70克
全麦粉 40克
鸡蛋(1个)+牛奶 170克
蜂蜜 15克
无盐黄油 15克
干酵母 2.5克
0.5克
蜜豆 50克

玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法  

  1. 混合所有材料(除去黄油)混合成团,加入黄油混合成光滑面团;

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第2张
  2. 盖保鲜膜25~28度发酵1小时左右(也可以晚上揉好放冰箱冷藏发酵,第二天早上稍微松驰一下);

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第3张
  3. 平均分成10份,每份约45克,稍微压扁面团,包入蜜豆;

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第4张
  4. 捏紧收口滚圆;

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第5张
  5. 预热一下华夫饼机,两面刷薄薄一层油(后面都不用再刷了),把面团放入华夫饼机中间位置,稍微压一下,盖上盖子;

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第6张
  6. 2分钟左右就好了(每家华夫饼机功率不同,时间仅供参考);

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第7张
  7. ✅完成❗️

    玉米面全麦蜜豆华夫饼的做法步骤图 第8张

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