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玉米饼(中国式华夫饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米饼(中国式华夫饼)方法

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玉米饼(中国式华夫饼)的做法步骤图

我第一次做的老师是下厨房,但我不会每次按上面的料去做,全凭个人喜好,毕竟十个人十个味蕾。这次是按玉米饼和华夫饼的综合去做,全是宝妈们家里自备的,上面的料也是突发奇想,重点是自己比较懒,而且我是克数白痴,每次我做饭全凭手感,就像做人干嘛那么较真,随意就好。尝试看看会出现什么效果,结果很美丽,有点小蛋糕味!!!

用料  

黄油 适量
玉米粉 200克
面粉 600克
鸡蛋 2只
奶粉 4勺
白砂糖 2勺
蜂蜜 1勺
泡打粉(不添加铝) 一勺
温开水适量

玉米饼(中国式华夫饼)的做法  

  1. 1.奶粉,面粉,玉米粉中加入温开水搅拌至粘稠
    2.白砂糖,泡打粉,黄油加水稀释,鸡蛋打散

    玉米饼(中国式华夫饼)的做法步骤图 第2张
  2. 3.依次加入蛋液、白砂糖、蜂蜜、泡打粉和融化好的黄油,搅拌至均匀,呈糊状,静放15—20分钟。

    玉米饼(中国式华夫饼)的做法步骤图 第3张
  3. 4.小火放不粘锅,锅中用圆勺倒入玉米糊,出现适量气孔即可用小铲子翻个,颜色就会很少漂亮,还会有一圈乳黄色的边边,视觉效果很棒。

    玉米饼(中国式华夫饼)的做法步骤图 第4张
  4. 5.色相味俱全,松松软软的,还有淡淡的奶香味😘

    玉米饼(中国式华夫饼)的做法步骤图 第5张
  5. 6.正确感觉是像松软的蛋糕,没那么腻,很爽口!

    玉米饼(中国式华夫饼)的做法步骤图 第6张

小贴士

我用的是吃面条的面粉,因为我分不清什么是高筋面粉和低筋面粉,还有加蜂蜜是它独特的味道😘,我用包饺子的竹勺搅拌,宝妈们也可以用它搅拌各种食物,真心很好用!

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