偶然看到朋友说不会做鸡蛋羹,那么就分享给大家,真的超级简单有好吃,滑滑的,嫩嫩的,简直就是果冻一样钱QQ弹弹,一起来试试吧。
用料
鸡蛋 | 2个 |
温水 | 家用饭碗两个多半碗 |
又滑又嫩的鸡蛋羹的做法
首先准备两个鸡蛋打散
加入两个多半碗温水搅匀(一定搅匀,不然会沉底)(鸡蛋和水的比例是一个鸡蛋多半碗水)
加入一点点盐(口味自己掌控)搅匀
最重要的一步来喽,鸡蛋羹的好坏就在这了。用保鲜膜包起来,上面扎几个空。
水开上锅蒸8分钟就OK了,拿出来果冻蛋羹就做好喽!
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