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海盐芝士奶酪酱(低脂版)食谱大全及做法,烹饪好吃的海盐芝士奶酪酱(低脂版)方法

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海盐芝士奶酪酱(低脂版)的做法步骤图

奶香浓郁,淡甜海盐味,因为加入了魔芋精粉,增加了稠度,丝滑柔软~
糖量15g,已经减到了最低!不要再减啦~
整个过程都不停的搅拌搅拌,so easy!
最重要低脂低脂低脂哈哈~

用料  

卡仕达酱
蛋黄 2个
牛奶 250g
10g
玉米淀粉 15g
香草精(可选) 2滴
奶酪芝士酱
奶油奶酪 100g
5g
海盐 2g
牛奶 100g
魔芋粉 1g

海盐芝士奶酪酱(低脂版)的做法  

  1. 蛋黄加入砂糖,香草精,搅拌至砂糖融化~

    海盐芝士奶酪酱(低脂版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入过筛的玉米淀粉,搅拌均匀~

    海盐芝士奶酪酱(低脂版)的做法步骤图 第3张
  3. 250g牛奶小火加热至冒小泡,但还没沸腾~倒入上一步蛋黄糊的碗里,不停搅拌,再倒回锅里,保持小火,继续搅拌~不要停~

    海盐芝士奶酪酱(低脂版)的做法步骤图 第4张
  4. 小火加热,至起稠~不能沸腾,切记!

    海盐芝士奶酪酱(低脂版)的做法步骤图 第5张
  5. 奶油奶酪微波炉加热30秒,加入糖和盐,搅拌丝滑~

    海盐芝士奶酪酱(低脂版)的做法步骤图 第6张
  6. 100g牛奶微波炉加热至微温,加入1g魔芋精粉~搅拌均匀~静止10分钟会变更浓稠~

    海盐芝士奶酪酱(低脂版)的做法步骤图 第7张
  7. 魔芋牛奶液,奶油奶酪,卡仕达酱,用蛋抽搅拌均匀~

    海盐芝士奶酪酱(低脂版)的做法步骤图 第8张
  8. 就这种状态,冰箱保存一周ok的~

    海盐芝士奶酪酱(低脂版)的做法步骤图 第9张
  9. 海盐豆乳盒子蛋糕

    海盐芝士奶酪酱(低脂版)的做法步骤图 第10张

小贴士

魔芋精粉,马爸爸家买的,热量0!饱腹感120分~

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