用料
甜玉米 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 3勺陶瓷勺 |
洋葱 | ¼个 |
火腿 | 2片 |
玉米早餐饼的做法
玉米取粒过水
洋葱切丁过水
火腿切丁
打两个鸡蛋,搅匀,加入面粉,少许盐搅成面糊
倒入玉米洋葱火腿,搅匀
平底锅刷油,小火,倒入一半面糊,迅速推平煎至定型翻面,烙制两面金黄即可
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