喜欢做早餐,却不能早起。于是等我坐在餐桌前都已经是日上三杆。没关系,正好坐下慢慢品尝。
用料
周一:无花果沙拉 蛋卷配沙司 鲑鱼鳄梨烤制三明治 香蕉柿 咖啡 | 两人份 |
鸡蛋 | 一颗 |
吐司 | 两片 |
培根 | 五片 |
芝士片 | 两片 |
鳄梨 | 一只 |
鮭フレーク | 两大勺 |
美乃滋 | 一大勺 |
沙拉配料 | |
无花果 | 两枚 |
鳄梨 | 做三明治剩下的部分就好 |
各种叶菜 | 我用了超市配好的卷心菜系 |
酱汁 | 两勺 |
水果 | |
按照自己喜好配 |
小清新早餐记录的做法
三明治:鲑鱼屑和美乃滋混合涂抹面包。然后加入培根和乳酪片,鳄梨片。放入烤箱130度8分钟。烤热后切一片黄油放在面包顶部更美味。
蛋卷:鸡蛋加入牛奶打匀,加少许盐。还可以加胡椒粉等等香料。蛋卷锅烧热放油,热了之后转小火倒入混合液,晃动锅子,蛋液成皮之后用筷子从离自己最远的地方开始往自己这边翻卷。切开装盘。按个人喜好淋上酱汁即可。牛油果对半划线然后拧开。用刀砍入果核,转动,取出果核。然后四等分切好,去皮切片。
无花果在尖头那边用刀刮开小口,掰下尖头的梗,顺着纤维方向去皮。切片装盘。
把自己喜欢的蔬菜切丝装盘,淋上酱汁即可