早餐要吃好啊,对于打工人来说,自制的营养早餐营养又好吃,快手低卡早餐卷心菜肉松大阪烧大家爱吃吗?用家常的小煎锅,在家只需3分钟就能轻松搞定。
用料
卷心菜叶子 | 3片 |
黑全麦粉 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
烤肠 | 1根 |
肉松 | 少许 |
芝士 | 2片 |
沙拉酱 | 少许 |
3分钟快手早餐,卷心菜肉松大阪烧的做法
将烤肠取出,放在平时用的英国帝伯朗晶钻陶瓷多用煎锅当中,开中小火加热完成解冻。解冻完成以后,将烤肠取出切成薄片,然后再次放入帝伯朗锅中,开中小火煎熟盛出。
将卷心菜切成丝,打入2个鸡蛋,加黑全麦粉和少许盐,搅拌均匀,在我的帝伯朗煎锅当中倒入搅拌好的菜糊,用料理勺整理平整。
开小火将面糊煎2分钟,用盆子倒扣住帝伯朗煎锅进行翻面,然后再翻面继续煎1分钟。将2片芝士撒碎放入煎好的蔬菜饼当中,关火用余温融化,然后撒上少许肉松。
在装盘的蔬菜饼当中挤上沙拉酱,三角横切成片状,就可以美美的开吃了。
小贴士
烙煎饼一定要用不粘煎锅哦,这样才不会焦底,糊底,我用的是双12在官方旗舰店入手的英国帝伯朗的小煎锅,晶钻陶瓷涂层真的炒鸡好用,一点都不粘。建议大家在煎炸烤肠的时候可以不用放油哦,烤肠本身在煎的过程当中会分泌出油脂,不放油更加轻脂健康也不会影响口感哦。